Tajemství života: Enzymy a jejich fascinující svět

Co jsou enzymy? Enzymy jsou fascinující molekuly, které hrají v našem těle i v celém živém světě naprosto zásadní roli. Jednoduše řečeno, enzymy jsou biologické katalyzátory. To znamená, že urychlují chemické reakce, které by jinak probíhaly příliš pomalu na to, aby mohly udržet život. Bez enzymů by život, jak ho...

věda

04. 07. 2024